Пасхальный шоколадный кекс
Шоколадные кексы готовятся легко и хранятся длительное время, а еще они ароматные и вкусные.
Время приготовления
55
мин.
Тип кухни
Европейская
Калорийность
289
ккал
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
К празднику Светлой Пасхи предлагаем тебе испечь вкусный шоколадный кекс. Такую выпечку можно приготовить в любое время, когда ты пожелаешь. Но если покрыть кекс глазурью и украсить кондитерской посыпкой, то он замечательно выступит в роли пасхальной выпечки.
Как приготовить шоколадный кекс: рецепт
- В кастрюльке смешай шоколад с маслом. Поставь на водяную баню. Как только шоколад расплавится, влей 180 мл воды.
- Прогревай, постоянно помешивая, до получения однородной консистенции.
- Белки взбей с сахаром, добавь желтки и хорошо перемешай. Смешай с шоколадной массой.
- Влей йогурт, просей муку, добавь какао, соду и разрыхлитель. Хорошо перемешай.
- Форму для кекса смажь маслом или выстели промасленной кулинарной бумагой.
- Залей тесто. Запекай в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 40 минут. Проверь готовность теста деревянной палочкой.
- Извлеки готовый кекс из формы. Остуди и полей глазурью или взбитыми с сахаром белками.
- Посыпь цветной кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!
