Хрустящие диетические овощные чипсы

Ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» Григорий Герман подготовил полезный и диетический рецепт чипсов, от которых не толстеют – хрустящие, легкие, еще и с изысканными соусами.

Каждый из нас любит посмотреть интересный фильм или сериал вечером, а под него еще и полакомиться вкусными снеками. Но скоро весна и уже нужно позаботиться о фируге. Поэтому предлагаю приготовить очень здоровые чипсы из овощей, а к ним еще и два удивительных соуса

– комментирует Григорий.

Как приготовить овощные чипсы: рецепт

1. С помощью шинковки нарезать тыкву, свеклу, корень сельдерея и морковь очень тонкими слайсами. Смешать специи: куркуму, паприку, тимьян и тмин, посыпать ими овощи. Отправить в духовку температурой до 100 градусов.
2. А пока овощи пекутся, можно приготовить два соуса. Для мексиканского соуса Сальса надо нарезать перцы болгарский и чили, помидоры, кинзу и лук. Добавить оливковое масло и выдавить сок половины лайма. Взбить с помощью блендера до консистенции соуса.
3. Для второго соуса – нарезать хурму, лук и имбирь. Добавить йогурт, оливковое масло, мед, сок лайма и мяты. Взбить соус в блендере.
4. Готовые чипсы достать из духовки и выложить на блюдо.

Подавать овощные снеки с соусами.

Приятного аппетита!