Нежные пончики с вишнями

Хочешь порадовать своих близких вкусной выпечкой? Для этого не обязательно ждать праздника. Можно просто разнообразить семейный завтрак вкусными пончиками с вышней.

Как приготовить пончики с вышней: рецепт

1. Дрожжи разведи в теплом молоке с 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки и поставь емкость в теплое место.
2. Яйца взбей с сахаром, ванилью и растопленным маслом до однородного состояния.
3. Когда дрожжи начнут подходить, добавь яично-масляную смесь и муку. Тщательно вымеси. Добавь водку.
4. Скатай пончики, набирая тесто ложкой, вложи в середину каждого вишни из варенья. Закипяти в кастрюле с толстым дном подсолнечное масло и обжарь в нем пончики.
5. Выложи на салфетку, чтобы впитался лишний жир, затем положи на блюдо и посыпь пудрой.

Приятного аппетита!