Картофельные оладьи
Исполнительница роли стервозной карьеристки Даны в сериале "Будиночок на щастя" (Новый канал), актриса Анна Кошмал, превращает приготовление еды в настоящий ритуал. Для нее это не нагрузка, а, наоборот, истинное удовольствие.
Предпочтение актриса отдает здоровой и полезной пище. Также на ее кухне не найдешь никаких продуктов животного происхождения. Поскольку около пяти лет назад Анна перешла на веганское питание.
Если бы я не стала актрисой, то была бы, наверное, food-блогером. Приготовление пищи для меня всегда процесс творческий. Так я отдыхаю. И неважно, есть у меня на это 10 минут или весь вечер. Отдаюсь процессу полностью и с удовольствием
– с улыбкой говорит она.
Одно из любимых блюд актрисы – картофельные оладьи. И для их приготовления нужно совсем немного времени.
- Совет! Если драники при жарке распадаются, добавьте еще одно яйцо и ложку муки. Это происходит, когда в картошке недостаточно крахмала.
Как приготовить картофельные оладьи: рецепт
- Мелко нарезаем лук. Все остальные овощи натираем на мелкой терке.
- Чтобы картофель не потемнел, добавляем столовую ложку лимонного сока, после того как натрем на терке.
- Смешиваем в большой посуде овощи с мукой. Добавляем специи по вкусу.
- Формируем оладушки и жарим их на среднем огне под закрытой крышкой.
Готово! Подавать к столу лучше теплыми.
