Маффины «красный бархат» с черносливом
Нежные маффины «красный бархат» с начинкой из чернослива – маленькая вариация на тему популярного торта.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
30
мин.
Общее время
50
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Количество свекольного сока ты можешь корректировать, добиваясь желаемого цвета теста. А также можно заменить его покупным пищевым красным красителем. Готовые маффины можно дополнить различными сливочными кремами.
Как приготовить маффины «красный бархат» с черносливом
- В подходящей миске разотри размягченное сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью.
- Добавь яйцо и перемешай, влей кефир и снова перемешай. Теперь добавь муку, какао, измельченные орехи и разрыхлитель, вымеси до однородности.
- Теперь постепенно вмешай свекольный сок до нужного цвета.
- Выложи понемногу теста в формы, затем в каждую вложи по черносливу и заполни сверху тестом – формы должны быть заполнены чуть больше чем две трети, так как маффины будут подниматься.
- Отправь формы в духовку и запекай примерно 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
