Картофельные оладьи с соусом из фасоли
Картофельные оладьи с ароматной фасолью в томате – отличный вариант для вегетарианского обеда.
Время приготовления
60
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Вместо консервированной фасоли ты также можешь использовать отварную, в этом случае количество помидоров для соуса можно увеличить.
В ТЕМУ: Грибной суп-пюре с лисичками
Как приготовить картофельные оладьи с соусом из фасоли
- Картофель очисти, нарежь кусочками и отвари до готовности, затем слей воду и растолки до однородности. Добавь яйца и муку, тщательно вымеси.
- Выкладывай оладьи на сковороду и обжаривай на растительном масле до уверенной румяной корочки с двух сторон.
- Обжарь мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета, добавь нарезанные кусочками томаты, гвоздику и лавровый лист, туши 5 минут.
- Добавь фасоль вместе с жидкостью, посоли и поперчи по вкусу, туши еще 4 минуты.
- Выложи на тарелки картофельные оладьи и дополни соусом из фасоли.
Приятного аппетита!
