Ризони с баклажанами и помидорами
Ризони с баклажанами, чесноком, томатами и фетой – отличная идея для вкусного домашнего ужина.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Итальянская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Мы использовали для рецепта пасту ризони, но также подойдут и любые другие виды макарон из твердых сортов пшеницы. Количество чеснока ты можешь корректировать.
Как приготовить ризони с баклажанами и помидорами
- Нарежь баклажаны кусочками, помидоры нарежь пополам, чеснок нарежь пластинами, фету поломай вилкой, базилик порви кусочками. Отвари ризони, как указано на упаковке и отставь пока в сторону. Обжарь баклажаны на оливковом масле до румяного цвета. Добавь чеснок и помидоры, посоли и поперчи, готовь минуту. Выложи к овощам ризони, перемешай и прогрей минуту. Добавь базилик и сыр, перемешай и сними с огня. Готовое блюдо дополни кедровыми орешками.
