Пюре из цветной капусты с сыром
Пюре из цветной капусты с сыром и чесноком может стать как оригинальной закуской, так и гарниром.
Время подготовки
30
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
40
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этого вкусного и необычного блюда ты можешь выбирать любые виды сыра по своему вкуса, корректируя в зависимости от выбора количество соли для рецепта.
Как приготовить пюре из цветной капусты с сыром
- Капусту раздели на соцветия и залей в кастрюле молоком и водой. Посоли по вкусу и вари на среднем огне до мягкости. Лук мелко нарежь и обжарь до золотистого цвета, затем добавь измельченный чеснок и обжаривай до аромата. Слей отвар от капусты в чашку, а капусту переложи в блендер. Добавь лук с чесноком и тертый сыр, измельчай до однородности и доводи до желаемой густоты при помощи отвара.
