Котлеты с рисом в духовке

Это блюдо сочетает в себе нежность котлет и аромат приготовленного в духовке риса, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Простота приготовления не умаляет его великолепия, а использование духовки добавляет неповторимый аромат и сохраняет полезные свойства ингредиентов.

Для этого рецепта ты можешь использовать готовый фарш, или перекрутить сама тоже количество мяса через мясорубку. Также можно приготовить котлеты из куриного или индюшиного фарша.

Как приготовить котлеты с рисом в духовке

1. Рис залей холодной водой, отвари до готовности и дай немного остыть.
2. Включи духовку на 180 градусов. В большую миску натри на терке очищенный лук и добавь говяжий фарш, остывший рис, сухари, яйцо и соль и перец.
3. Вымеси до однородности и сформируй одинаковые котлеты.
4. В форму для запекания выложи подготовленные котлеты и влей 100-150 мл воды – примерно на сантиметр.
5. Накрой форму фольгой и отправь в духовку на 30 минут.
6. Затем сними фольгу и доготовь котлеты до легкой румяной корочки.

Приятного аппетита!