Жареная курица с болгарским перцем

Для подачи этого оригинального блюда в восточном стиле ты можешь заменить томаты черри коктейльными помидорами или маленькими сливками, а количество чеснока и имбиря можно корректировать.

Как приготовить жареную курицу с болгарским перцем

1. Куриное филе очисти от пленок и нарежь соломкой. Сложи в миску и добавь имбирь, соевый соус и пропущенный через пресс чеснок, перемешай и оставь на 20 минут. Нарежь болгарский перец соломкой.
2. Разогрей смазанную маслом сковороду и обжарь до мягкости перец, затем выложи в тарелку. В той же сковороде на сильном огне обжарь до румяного цвета курицу. Верни в сковороду перец, посоли и поперчи по вкусу, убавь огонь до небольшого и готовь еще 2 минуты. При подаче добавь нарезанные пополам свежие томаты черри.