Салат с тыквой, сельдереем и зернами граната
Оригинальный вегетарианский салат с жареной тыквой, сельдереем, шпинатом и гранатом – отличное решение для легкого романтического ужина.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот вкусный салат хорош как в теплом, так и в остывшем виде. Он может стать как прекрасным самостоятельным вегетарианским блюдом для легкого ужина, так и дополнением к мясу или рыбе.
Как приготовить салат с жареной тыквой, сельдереем и гранатом
- Тыкву очисти от кожуры и семян и нарежь крупными кубиками. Стебли сельдерея нарежь тонкими кусочками. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь тыкву до мягкости, посолив и поперчив по вкусу.
- В подходящую емкость выложи листья шпината, добавь сельдерей, тыкву, грецкие орехи, зерна граната и сухие травы. Заправь оливковым маслом и аккуратно перемешай. Готовый салат посыпь семенами кунжута.
