Маринованный жареный перец: пикантная закуска

22.09.2017

Сочный и ароматный маринованный болгарский перец с чесноком – отличная закуска, которая дополнит любую трапезу или праздничное застолье.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

5 крупных болгарских перцев 5 зубков чеснока молотый черный перец по вкусу 1,5 ст. л. сахара 1 ст. л. соли 100 мл уксуса 100 мл воды 100 мл растительного масла растительное масло для жарки

Отправьте выбранное:

Для приготовления этого вкусного блюда лучше всего подойдут крупные и мясистые плоды болгарского перца. Количество соли и сахара ты можешь корректировать в процессе приготовления маринада, пробуя его на вкус – он должен получится достаточно насыщенным.

Как приготовить маринованный болгарский перец

В небольшую кастрюлю влей воду, добавь сахар и соль и нагрей до растворения. Добавь уксус и растительное масло, молотый перец по вкусу и пропущенный через пресс чеснок.
Болгарский перец почисти от хвостиков и семян, разрежь вдоль на 4-6 частей и обжарь в разогретой сковороде с растительным маслом на сильном огне до легкой румяной корочки. Горячий перец выкладывай слоями в подходящую емкость, поливая каждый слой столовой ложкой маринада. В конце влей оставшийся маринад, дай остыть и отправь в холодильник на ночь.

Предыдущий пост

Запеканка из макарон с лососем и сыром: для вкусного ужина

Следующий пост

Салат с тыквой, сельдереем и зернами граната

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

ПМС или ПМДР: как отличить симптомы и облегчить состояние без лекарств

Если за несколько дней до месячных вы перестаете узнавать себя, возможно, дело не только в ПМС – и хорошая новость в том, что это состояние можно существенно облегчить.

Фитнес и здоровье

Какие анализы сдать после 35 лет: профилактика болезней сердца, щитовидной железы и остеопороза

Усталость, набор веса, ломкость волос или боль в спине могут быть не следствием стресса, а первыми сигналами изменений, которые начинаются в организме задолго до появления диагноза.

Lifestyle

«Друге дихання»: як повернутися до себе після паузи

23 червня в ресторані Comme Il Faut InterContinental Kyiv відбувся жіночий бранч Connecting Women – про другий шанс, який дає нам життя, якщо ми не боїмося його взяти. Проект заснувала Інна Гелетюк – видавчиня VIVA! Україна та засновниця премії «Жінка України».

Психология

Как полюбить свое тело и повысить сексуальную самоценность

Вы можете нравиться другим, но годами не позволять нравиться себе – рассказываем, как восстановить связь с собственным телом и вернуть ощущение сексуальной ценности независимо от возраста или внешности.

Хочу ещё