Соус песто: самый правильный рецепт
Невозможно сосчитать количество разнообразных блюд, которые способен дополнить и украсить классический итальянский соус песто.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Чтобы песто получился максимально нежным и насыщенным, используй для его приготовления только листики базилика без стеблей. Готовый соус ты можешь хранить в холодильнике в течение недели.
Как приготовить классический соус песто
- Базилик раздели на листья и удали стебли, пармезан натри на терке. Сложи все в блендер и добавь кедровые орешки, чеснок и оливковое масло. Посоли по вкусу и взбей до однородности. Готовый соус переложи в баночку и храни в холодильнике.
