Брускетты с жареными шампиньонами и болгарским перцем: идея для завтрака
Приготовь ароматные хрустящие брускетты с жаренными шампиньонами и болгарским перцем по нашему простому рецепту – это отличная идея для легкого завтрака или дневного перекуса.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этих брускетт подойдет любой крем-сыр, типа филадельфия. Вместо рукколы ты можешь использовать базилик или мяту.
Как приготовить брускетты с жареными шампиньонами и болгарским перцем
- Нарежь грибы тонкими ломтиками, а болгарский перец разрежь вдоль на четыре части. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь грибы и перец до готовности, посолив и поперчив по вкусу, в конце сбрызни бальзамическим уксусом.
- Немного подсуши хлеб на сухой сковороде или в тостере, намажь крем-сыром, выложи сверху обжаренные грибы и перец, посыпь кедровыми орешками и выложи сверху листики рукколы.
