Тушеные шампиньоны с овощами
Простое и вкусное блюдо вегетарианской кухни – тушеные с овощами шампиньоны, может стать отличной альтернативой или дополнением мясных блюд. Попробуй приготовить его по нашему рецепту.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Тушеные с овощами шампиньоны готовятся очень просто и могут стать как самостоятельным блюдом, так и дополнить любую трапезу. Ты можешь добавить к рецепту любые специи по своему вкусу, а также свежую зелень петрушки или кинзы.
Как приготовить тушеные с овощами шампиньоны
- Нарежь грибы ломтиками или четвертинками, томаты и болгарский перец нарежь мелкими кубиками, чеснок измельчи.
- Разогрей сковороду с оливковым маслом и помешивая обжарь грибы, когда они пустят сок добавь томаты и чеснок. Когда и томаты пустят сок, добавь болгарский перец и томатную пасту, влей бульон, посоли и поперчи по вкусу, туши еще 10-15 минут.
