Яичница со шпинатом и беконом: отличный завтрак выходного дня

Мы не ошибемся, если скажем, что яичница – одно из самых популярных блюд, которые готовят на завтрак. При помощи не хитрых приемов и нескольких дополнительных ингредиентов, банальную яичницу можно превратить в весьма оригинальное блюдо.

Как приготовить яичницу с беконом и шпинатом

1. Возьми силиконовую форму для запекания в виде небольших корзинок (можно использовать металлическую или керамическую). Выложи по краям в каждую корзинку несколько ломтиков бекона.

2. Шампиньоны помой и порежь тонкими пластинками.

3. Листья шпината промой, просуши и выложи в корзинки с беконом.

4. Добавь в каждую корзинку порезанные шампиньоны и залей одним яйцом, так чтобы желток остался целым.

5. Немного посоли, посыпь сверху тертым сыром и перцем. Поставь в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Нужно чтобы белок приготовился, а желток оставался немного сырым.

6. Достань яичные корзинки из духовки, дай немного остыть, затем вынь из форм и подавай на стол.

фото в рецепте: www.shutterstock.com