Теплый салат из молодого картофеля с беконом и луком

11.06.2017

Простой теплый салат из молодого картофеля с беконом и горчичным соусом – отличное блюдо для летнего обеда или ужина. Попробуй наш рецепт его приготовления.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

400 г молодого картофеля 1 синяя луковица 150 г бекона 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. горчицы ½ ч. л. сахара соль и перец по вкусу 2-3 пера зеленого лука

Отправьте выбранное:

Этот вкусный салат хорош и сам по себе, и как основа для более сложных салатов – по своему вкусу ты можешь добавлять в него соленые огурцы, каперсы, зеленые оливки и сыры. А также к нему очень подойдут различные сорта салатов и любая свежая зелень.

Как приготовить теплый картофельный салат с беконом и луком

Картофель тщательно вымой, порежь пополам или на толстые кружочки. Бекон нарежь небольшими квадратиками и обжарь до уверенного зарумянивания. Смешай в чашке растительное масло, горчицу и сахар.
Картофель отвари в подсоленной воде до готовности, слей воду и переложи в салатник. Добавь жареный бекон, нарезанный полукольцами синий лук, посоли и поперчи по вкусу, добавь соус и перемешай. Подавай салат посыпав мелко рубленным зеленым луком.