Авокадо фаршированный салатом: оригинальная подача
Авокадо – вкусный и необычный фрукт, а также он очень полезен для организма. Предлагаем тебе попробовать оригинальный рецепт авокадо фаршированного салатом из черри и болгарского перца.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В этом рецепте главное очень аккуратно извлечь мякоть, чтобы не повредить половинки авокадо для подачи салата. А чтобы придать блюду больше пикантности, ты можешь заменить зеленый лук на молодой чеснок. Мы использовали для заправки оливковое масло, но ароматное подсолнечное тоже отлично подойдет.
Как приготовить авокадо фаршированный салатом
- Авокадо вымой и обсуши, разрежь пополам и удали косточки. Столовой ложкой аккуратно вынь мякоть – чтобы получились лодочки из кожуры. Порежь кусочками мякоть и сложи в миску.
- Добавь к кусочкам авокадо разрезанные пополам черри, нарезанный квадратами болгарский перец и мелко рубленный зеленый лук. Заправь салат оливковым маслом и лимонным соком, посоли и поперчи по вкусу, перемешай и выложи салат в лодочки из авокадо.
