Бутерброды с омлетом и беконом: оригинальный рецепт

31.05.2017

Существует масса способов приготовления и подачи омлета, и у многих хозяек наверняка найдутся свои проверенные. Предлагаем тебе необычный рецепт – смешанный омлет с беконом на бутербродах.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

4 яйца 80 г бекона 2 ст. л. сливок 20 г пармезана 4 ломтика ржаного хлеба 2-3 пера зеленого лука соль и перец по вкусу оливковое масло для жарки

Отправьте выбранное:

Изюминка этих бутербродов – это консистенция омлета, приготовленный таким способом он получается очень нежным и сочным. Мы использовали для рецепта бекон и пармезан, но ветчина и любой твердый сыр тоже прекрасно подойдут.

Как приготовить бутерброды с омлетом

Ломтики хлеба слегка обжарь на смазанной оливковым маслом сковороде гриль или обычной, отставь пока в сторону. Бекон нарежь небольшими кусочками. Яйца вбей в миску, добавь сливки, соль и перец по вкусу, хорошо перемешай.
Отправь подготовленный бекон в разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла и слегка обжарь. Вылей в сковороду яичную смесь и постоянно мешая деревянной лопаткой жарь омлет до готовности.
Готовый омлет с беконом выложи на ломтики хлеба, сверху присыпь мелко порубленным зеленым луком и тертым пармезаном.