3 способа приготовить гречку необычно и вкусно
Гречка — самая полезная крупа. Она диетична, обладает высоким содержанием витаминов группы В, а так же калием и магнием. Гречку едят спортсмены и рекомендуют почти на любой диете врачи.
Но если обычная гречка уже надоела? Нужно пиготовить ее по-новому!
Гречневый гуляш
Это сытное овощное блюдо с пряными приправами и разнотравьем. Его плюсом является диетичность и польза.
Ингредиенты:
- гречка 150 гр.
- болгарский перец 1 шт
- помидоры 2 шт.
- баклажан 1 шт.
- острый перец 1 шт.
- смесь трав
- приправа паприка
- оливковое масло
- томатная паста
- лук, ческнок
На оливковом масле потуши мелко порезанную луковицу и зубчик чеснока. После добавь помидоры, болгаский перец и кабачки, порезанные кубиками. Отвари гречку и добавь в сковородку вместе с томатной пастой, приправами и травами. Туши на медленном огне еще 5 минут.
В ТЕМУ: 4 здоровых перекуса, которые без проблем можно взять с собой на работу
Гречневые оладьи
Это диетическое блюдо можно есть и тем, кто хочет сбросить лишнее. Остальные не будут против есть его просто так.
Ингредиенты:
- гречка 150 гр.
- яйцо 1 шт.
- мука 2 ст. л.
- кефир 50 мл.
- оливковое масло
Отвари гречку и тщательно перемешай ее с мукой, яйцом и кефиром. Оладьи жирь на сковородке при минимальном колисестве оливкового масла.
Гречотто
Это знаменитое итальянское ризотто, но с гречкой. Кстати, мтальянцы и сами делают «ризотто» с другими крупами, так что мы ненарушим никаких кулинарных правил.
- гречка 150 гр.
- шампиньоны 300 гр.
- сливки 50 мл.
- сливочное масло 10 гр.
- белое вино 50 мл.
- лук, чеснок
На растопленном сливочном масле обжарь лук, чеснок. Добавь грибы и залей сливками. Отвари гречку и добавь ее к грибам. Туши на медленном огне, постепенно добавляя к соусу вино. При подаче можно посыпать пармезаном.
В ТЕМУ: Девушка показала, как есть много и вкусно, а не мало и вредно
Приятного аппетита!
