Брюссельская капуста с тахиной

23.03.2021

Специально к посту приготовьте блюдо с азиатским колоритом.

Время приготовления

мин.

Тип кухни

Европейская

Калорийность

ккал

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Брюссельская капуста

400 г.

Фундук

50 г.

Соевый соус

3 ст.л.

Сахар

2 ч.л.

Перец чили

1 шт.

Баклажан

1 шт.

Корень имбиря

2 см.

Оливковое масло

3 ст.л.

Соль и перец

ᅠ

Отправьте выбранное:

Ведущий программы «Ранок з Україною» на канале «Украина» и кулинар Григорий Герман рассказал, как приготовить блюдо с азиатским колоритом и тем самым открыть для себя новый вкус брюссельской капусты и баклажана.

Как приготовить брюссельскую капусту с тахиной: рецепт

Сковородку-гриль поставить на огонь. Тем временем нарезать баклажаны слайсами шириной до 1 см. Жарить на разогретой сковороде без добавления масла. Довести до готовности и выложить на блюдо.
Другую сковороду поставить на огонь, добавить несколько ложек масла.
Измельчить имбирь и засыпать в разогретую сковороду, туда же добавить нарезанный перец чили. Каждую брюссельскую капусту разрезать пополам, всыпать к имбирю и перцу и хорошо перемешать.
Также добавить фундук, соевый соус, сахар, соль и перец. Перемешать и жарить еще несколько минут – готово!
Для соуса смешать тахину с ложкой оливкового масла и соком половинки лимона. Перемешать и присолить.
Готовые баклажаны смазать соусом из тахины, а сверху выложить брюссельскую капусту.

Приятного аппетита!

Следующее

Теги:

брюссельская капуста капуста

Андрей Туренко

Автор

Мужчина существует для того, чтобы творить, действовать, раскрывая женскую любовь и опираясь на нее. Вместе с коллегами мы создаем мир, в котором ты всегда будешь чувствовать себя единственной и неповторимой. Надеюсь, тебе здесь будет комфортно и уютно!

Предыдущий пост

Фунчоза с рыбой и овощами

Следующий пост

Крем-суп из цветной капусты с беконом и горгонзолой

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё