Салат из жареных мидий: простой рецепт

14.07.2019

Простой и вкусный салат из жареных мидий с овощами – отлично подойдет и к застолью, и к обычному ужину.

Время подготовки

мин.

Время приготовления

мин.

Общее время

мин.

Тип кухни

Европейская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

300 г замороженных мидий 2 болгарских перца пучок листьев салата оливковое масло 1 зубок чеснока 1 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. лимонного сока щепотка молотой паприки 30 г сливочного масла

Отправьте выбранное:

Замороженные мидии перед жаркой нужно разморозить при комнатной температуре, поэтому достань их из холодильника за час и оставь размораживаться в дуршлаге.

Как приготовить салат из жареных мидий

Разогрей сковороду и растопи сливочное масло. Выложи размороженные мидии и помешивая обжарь 3 минуты. Затем переложи в миску и добавь соевый соус, сок лимона, паприку и давленный чеснок. Перемешай, при необходимости посоли и оставь полностью остыть. Затем порви руками листья салата и соедини с нарезанным соломкой перцем и мидиями, перемешай и сбрызни оливковым маслом по вкусу.