Жареные зеленые помидоры
Жареные зеленые помидоры в хрустящем кляре – оригинальное и вкусное дополнение к любой трапезе.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
30
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Количество и соотношение специй для кляра ты можешь корректировать по своему вкусу, а также можно добавлять различные приправы и сухие травы.
Как приготовить жареные зеленые помидоры
- Помидоры вымой и нарежь кружочками, посоли и оставь на 10-15 минут, затем слей выделившуюся жидкость. В миске взбей яйца, добавь сушеный чеснок, паприку и соль и перец по вкусу, снова взбей. Обмакивай помидоры в яичную смесь, обваливай в сухарях и обжаривай на растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
