Запеченные баклажаны под сыром
Запеченные в духовке баклажаны с томатами и сыром – ароматное и вкусное блюдо для ужина.
Время подготовки
20
мин.
Время приготовления
25
мин.
Общее время
45
мин.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для запекания ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а начинку можно дополнять различными ароматными приправами.
Как приготовить запеченные баклажаны под сыром
- Баклажаны разрежь вдоль пополам и вырежи сердцевину, нарежь кубиками. Лук также нарежь кубиками, чеснок измельчи, помидоры нарежь кружочками, сыр натри на терке. Включи духовку на 180 градусов.
- Обжарь лук до золотистого цвета, добавь чеснок и баклажаны, обжаривай до готовности, посолив и поперчив по вкусу. в конце добавь травы, перемешай и заполни лодочки из баклажанов. Выложи в смазанную маслом форму, распредели сверху кружочки помидоров и засыпь сыром. Запекай примерно 25 минут, готовое блюдо дополни листиками базилика.
