Шашлычки из шампиньонов с овощами

01.07.2019

Ароматные шашлычки из шампиньонов с перцем и томатами – отличное дополнение к основным мясным блюдам.

Время подготовки

мин.

Время приготовления

мин.

Общее время

мин.

Тип кухни

Европейская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

400 г шампиньонов 2 болгарских перца 3 небольших луковицы 300 г томатов черри для маринада: 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. сока лимона 2 ст. л. оливкового масла соль и перец по вкусу

Отправьте выбранное:

Шампиньоны для шашлычков лучше всего выбирать небольшого и среднего размеров. Маринад ты можешь дополнять различными приправами и пряностями по своему вкусу.

Как приготовить шашлычки из шампиньонов с овощами

Нарежь лук кольцами, перцы нарежь квадратными кусочками. Смешай в миске соевый соус с оливковым маслом, соком лимона и солью и перцем по вкусу. Выложи в маринад грибы, лук и перец, перемешай и оставь на 30 минут. Нанижи грибы и замаринованные овощи на смоченные водой шпажки, перемежая с томатами. Обжаривай шашлычки на открытом мангале или решетке гриля до румяного цвета.