Винегрет с ветчиной

Для этого рецепта ты можешь использовать любую ветчину по своему вкусу. Огурцы для винегрета лучше всего подойдут именно соленые, а не маринованные – вкус соленых огурцов более пикантный и яркий.

Как приготовить винегрет с ветчиной

1. Свеклу тщательно вымой и отвари или запеки до мягкости. Морковь отвари и дай остыть. Остывшую морковь и свеклу очисти и нарежь кубиками, сложи в миску. Ветчину и соленые огурцы тоже нарежь кубиками и добавь к овощам. Затем добавь горошек и мелко нарезанный лук, посоли и поперчи по вкусу, заправь растительным маслом и перемешай.