Винегрет с ветчиной
Насыщенный винегрет с ветчиной – вкусный вариант традиционного домашнего салата из овощей.
Время подготовки
90
мин.
Время приготовления
25
мин.
Общее время
115
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для этого рецепта ты можешь использовать любую ветчину по своему вкусу. Огурцы для винегрета лучше всего подойдут именно соленые, а не маринованные – вкус соленых огурцов более пикантный и яркий.
Как приготовить винегрет с ветчиной
- Свеклу тщательно вымой и отвари или запеки до мягкости. Морковь отвари и дай остыть. Остывшую морковь и свеклу очисти и нарежь кубиками, сложи в миску. Ветчину и соленые огурцы тоже нарежь кубиками и добавь к овощам. Затем добавь горошек и мелко нарезанный лук, посоли и поперчи по вкусу, заправь растительным маслом и перемешай.
