Шашлычки из сыра тофу с овощами

Для приготовления мы использовали болгарский перец, но можно добавлять и любые другие овощи по своему вкусу, а также можно дополнять маринад различными специями.

Как приготовить шашлычки из сыра тофу с овощами

1. Смешай соевый соус с медом, яблочным уксусом, давленым чесноком и перцем по вкусу. нарежь перец квадратами, лук толстыми кольцами, сыр нарежь толстыми квадратными кусочками. Помести все в миску и залей маринадом, убери на 2 часа в холодильник. Затем нанижи сыр на смоченные шпажки, перемежая с овощами. Обжаривай до румяной корочки на открытом мангале или на гриле.