Шашлычки из сыра тофу с овощами

6 Июнь, 2019

Ароматные шашлычки из сыра тофу с овощами – оригинальный вариант вегетарианского блюда для барбекю.

Время подготовки

120

мин.

Время приготовления

мин.

Общее время

145

мин.

Тип кухни

Азиатская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

600 г сыра тофу 2-3 болгарских перца 2 небольших синих луковицы для маринада: 4 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. меда 1 ст. л. яблочного уксуса 3 зубка чеснока перец по вкусу

Отправьте выбранное:

Для приготовления мы использовали болгарский перец, но можно добавлять и любые другие овощи по своему вкусу, а также можно дополнять маринад различными специями.

Как приготовить шашлычки из сыра тофу с овощами

Смешай соевый соус с медом, яблочным уксусом, давленым чесноком и перцем по вкусу. нарежь перец квадратами, лук толстыми кольцами, сыр нарежь толстыми квадратными кусочками. Помести все в миску и залей маринадом, убери на 2 часа в холодильник. Затем нанижи сыр на смоченные шпажки, перемежая с овощами. Обжаривай до румяной корочки на открытом мангале или на гриле.