Салат из моркови с орехами и шпинатом
Легкий салат из жареной моркови с орехами, моцареллой и шпинатом – оригинальное дополнение к ужину.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
25
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Вместо шпината ты также можешь использовать для основы салата руколу, а оливковое масло для жарки можно заменить растительным без запаха.
Как приготовить салат из моркови с орехами и шпинатом
- Нарежь морковь длинными брусочками. Разогрей на сильном огне сковороду с оливковым маслом и обжарь морковь до румяной корочки, затем добавь орехи и обжарь все вместе полминуты, посолив и поперчив. Выложи на блюдо шпинат, сверху распредели остывшую морковь с орехами и кусочки моцареллы.
