Яйца со шпинатом, мятой и беконом

11.04.2019

Фаршированные яйца со шпинатом, мятой и беконом – вкусная и оригинальная закуска для любого праздника.

Время подготовки

мин.

Время приготовления

мин.

Общее время

мин.

Тип кухни

Европейская

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

8 яиц маленький пучок шпината 2-3 веточки мяты зубок чеснока 2 ст. л. маскарпоне 100 г бекона соль и перец по вкусу

Отправьте выбранное:

Количество мяты и чеснока для рецепта ты можешь корректировать по своему вкусу, а вместо бекона можно использовать любую ветчину или копченую колбасу.

Как приготовить яйца со шпинатом, мятой и беконом

Яйца отвари вкрутую, остуди, очисти, разрежь пополам и извлеки желтки. Бекон нарежь кусочками и обжарь до румяной корочки, выложи на бумажную салфетку. Помести в блендер шпинат, мяту и чеснок, измельчи до однородности. Добавь желтки и маскарпоне, соль и перец, снова взбей. Заполни начинкой половинки яиц и добавь кусочки бекона.