Салат с болгарским перцем, орехами кешью и капустой
Оригинальный салат с болгарским перцем и жареными орехами кешью украсит любую трапезу.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
20
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Мы использовали для салата орехи кешью, но также можно приготовить его с арахисом. Вместо кинзы можно добавить петрушку, а растительное масло можно заменить кунжутным.
Как приготовить салат с болгарским перцем, орехами кешью и капустой
- Орехи кешью обжарь на сухой сковороде до румяных бочков. Смешай в чашке растительное масло с медом и соком лимона. Капусту нашинкуй и сложи в миску, посоли и поперчи, перемешай. Нарежь соломкой морковь и болгарские перцы, лук нарежь полукольцами, кинзу и зеленый лук мелко нарежь. Добавь овощи, зелень и орехи в салат, перемешай и полей заправкой.
