Овощной салат в остром маринаде
Острый овощной салат в пикантном маринаде – отличная домашняя закуска к любой трапезе.
Время подготовки
720
мин.
Время приготовления
15
мин.
Общее время
735
мин.
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Количество уксуса для маринада ты можешь корректировать по своему вкусу, пробуя маринад в процессе приготовления, количество чили тоже можно менять, в зависимости от его остроты. Вместо петрушки также можно использовать укроп или кинзу.
Как приготовить овощной салат в остром маринаде
- Петрушку мелко нарежь. Помидоры и перец чили нарежь кусочками и помести в блендер. Добавь сахар и соль, уксус и масло. Измельчи и добавь подготовленную зелень. Натри морковь на крупной терке, болгарские перцы нарежь соломкой, лук нарежь тонкими полукольцами. Смешай овощи и выложи в банку, залей подготовленным маринадом, закрой крышкой и убери в холодильник на ночь.
