Карри из курицы с ананасом и чили
Ароматный и пикантный карри из курицы с ананасом и перцем чили – отличная идея для любителей экзотической кухни.
Время подготовки
10
мин.
Время приготовления
25
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Тайская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Количество перца чили для приготовления этого варианта карри ты можешь корректировать, в зависимости от желаемой остроты.
Как приготовить карри из курицы с ананасами и чили
- Куриное филе нарежь кусочками, ананасы также нарежь кусочками и сохрани 100 мл маринада от них. Нарежь кубиками лук, чеснок мелко нарежь, чили нарежь колечками. Разогрей сотейник с оливковым маслом и обжарь лук до золотистого цвета, затем добавь чеснок и готовь до аромата. Добавь курицу и готовь до светлого цвета, посолив и поперчив по вкусу.
- Добавь ананасы, маринад и кокосовое молоко. Перемешай и добавь паприку и карри, снова перемешай и доведи до кипения. Добавь чили, накрой крышкой и готовь на маленьком огне 15 минут.
