Свинина с апельсином в кисло-сладком соусе
Ароматная свинина с овощами и апельсином – отличный вариант для всех любителей восточной кухни.
Время подготовки
15
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Китайская
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для рецепта отлично подойдет свиная лопатка или ошеек, кстати, таким же способом можно приготовить и куриное филе. Для гарнира идеально подойдет рисовая лапша или отварной рис.
Как приготовить свинину с апельсином в кисло-сладком соусе
- Свинину нарежь соломкой и сложи в миску, добавь давленный чеснок и соль и перец по вкусу, перемешай и оставь на 15-20 минут. Тщательно смешай и немного взбей в миске все ингредиенты для соуса. Нарежь кусочками мякоть апельсина и болгарский перец.
- Разогрей большую сковороду с растительным маслом и обжарь свинину на сильном огне до готовности, выложи в тарелку. Затем обжарь перец 3 минуты, верни в сковороду свинину, добавь апельсин и влей соус. Готовь постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Готовое блюдо дополни рубленным зеленым луком.
