Теплый салат из куриной печени

Для приготовления сухариков ты можешь использовать любые сорта белого хлеба, а в качестве основы для салата подойдут любые сорта салатных листьев. К такому салату можно подать различные салатные заправки и соусы.

Как приготовить теплый салат из куриной печени

1. Куриную печень промой и раздели на кусочки, дай обсохнуть. Лук нарежь кольцами. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь лук до золотистого цвета, затем добавь печень и обжаривай на среднем огне до румяной корочки, выложи и оставь под крышкой. На той же сковороде обжарь до румяного цвета хлеб, затем поломай кусочками. Соедини печень и лук с листьями салата, посоли и поперчи по вкусу, дополни сухариками.