Салат из куриной печени с авокадо
Салат из куриной печени с томатами и авокадо – прекрасное дополнение к любому застолью.
Время подготовки
25
мин.
Время приготовления
10
мин.
Общее время
35
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления блюд из куриной печени, главное ее не пережарить – она должна остаться внутри розовой и мягкой, для этого достаточно 7-9 минут жарки.
Как приготовить салат из куриной печени с авокадо
- Соедини в миске ингредиенты для заправки и немного взбей. Перепелиные яйца отвари в течение 5-6 минут, дай остыть и очисти. Куриную печень промой и обжарь примерно 7 минут на растительном масле, до румяного цвета. Пока печень остывает, нарежь пополам томаты черри и перепелиные яйца, ломтиками нарежь очищенные авокадо.
- Слегка остывшую печень нарежь кусочками. Соедини листья салата авокадо, помидорами и печенью, аккуратно перемешай. Выложи сверху половинки яиц и полей подготовленным соусом.
