Жареные шампиньоны с уксусом и чесноком
Жареные шампиньоны с уксусом и чесноком – отличная закуска для любого домашнего застолья.
Время подготовки
5
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
25
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для этого рецепта подойдут как белые, так и коричневые магазинные шампиньоны. Выбирай грибы небольшого или среднего размера, чтобы их было удобно нарезать четвертинками.
Как приготовить жареные шампиньоны с уксусом и чесноком
- Шампиньоны вымой и нарежь на четыре части, чеснок измельчи. Нагрей сковороду с оливковым маслом и обжарь шампиньоны на сильном огне, когда они пустят сок убавь огонь и добавь мускатный орех и соль и перец по вкусу, туши до выпаривания жидкости. Затем влей уксус и туши еще минуту помешивая. Сними с огня, добавь чеснок и перемешай.
