Острая закуска из болгарского перца
Острая закуска из болгарского перца прекрасно дополнит любой домашний обед или ужин.
Время подготовки
720
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
740
мин.
Тип кухни
Европейская
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления этой закуски ты можешь использовать любой болгарский перец, но лучше всего она получается из красных и оранжевых мясистых плодов. Количество чеснока и перца чили можно корректировать.
Как приготовить острую закуску из болгарского перца
- Болгарский перец очисти и нарежь ломтиками, зубки чеснока нарежь вдоль пополам. Сложи все в подходящую емкость и добавь перцы чили. В небольшой кастрюле доведи до кипения воду с сахаром, солью, лавровым листом и душистым перцем, вари на медленном огне 5 минут. Залей горячим рассолом перец, влей уксус и растительное масло, перемешай и дай полностью остыть. Затем убери в холодильник на ночь.
