Маринованные кальмары: простой рецепт
Ароматные маринованные кальмары – вкусная закуска для любого домашнего застолья, которую ты легко приготовишь по нашему рецепту.
Время подготовки
720
мин.
Время приготовления
20
мин.
Общее время
740
мин.
Тип кухни
Средиземноморская
Ингредиенты
1
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для приготовления кальмаров мы использовали петрушку, но также хорошо подойдет кинза или укроп. Готовые кальмары можно подавать как самостоятельную закуску, а можно использовать для салатов.
Как приготовить маринованные кальмары
- Кальмары вымой и обдай кипятком, затем очисти от шкурки и пластин. Нарежь кусочками или колечками, чили мелко нарежь, сложи все в большую миску и перемешай. Доведи до кипения воду с сахаром, солью и лавровым листом. Добавь уксус и оливковое масло. Залей кипящим рассолом кальмары, перемешай и дай остыть. Затем добавь разделенную на листья петрушку, перемешай и убери в холодильник на ночь.
