Пирог с черной смородиной
Все любители сладкого и домашней выпечки наверняка оценят наш рецепт вкуснейшего пирога с черной смородиной.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Этот вкусный домашний пирог ты можешь приготовить как со свежей, так и с замороженной черной смородиной. Готовится он просто и быстро, но тесту потребуются дополнительные 30 минут полежать в морозилке.
Как приготовить пирог с черной смородиной
- Соедини в блендере муку, овсяные хлопья, сахар и ванильный сахар, чуть взбей чтобы смешать ингредиенты. Добавь нарезанное кусочками сливочное масло и снова слегка взбей – смесь должна взяться комочками. Выложи тесто в застеленную пергаментом форму, выровняй и убери в морозилку на 30 минут.
- Смешай в миске муку, сахар и соль для начинки, добавь сметану и взбей до однородной массы. Аккуратно вмешай смородину. Разогрей духовку до 180 градусов и отправь в нее охлажденную основу на 10 минут, затем достань и увеличь температуру до 230 градусов.
- Выложи на основу начинку и запекай 10 минут, затем убавь до 180 градусов, и выпекай 20-30 минут до золотистой корочки. Готовый пирог достань из духовки и дай остыть, затем присыпь сахарной пудрой и нарежь порционными кусками.
