Куриные ножки в томате
Тушеные куриные ножки в томате с овощами – прекрасное решение для вкусного обеда или ужина.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Для этого рецепта мы использовали куриные ножки, но также ты можешь приготовить бедра или крылышки. Количество помидоров для соуса ты можешь корректировать, а вместо бульона подойдет и просто вода.
Как приготовить куриные ножки в томате
- Лук очисти и мелко нарежь, морковь натри на терке, чеснок измельчи, помидоры нарежь кубиками и сложи в миску, сохраняя сок. Куриные ножки натри солью и перцем по вкусу. Разогрей сковороду с оливковым маслом и на большом огне обжарь ножки до золотистой корочки, затем выложи в тарелку.
- В той же сковороде обжарь до золотистого цвета лук, затем добавь морковь и обжарь до мягкости. Добавь помидоры и чеснок, туши 3-4 минуты. Выложи к овощам куриные ножки, добавь паприку и перемешай. Добавь лавровый лист, влей бульон и туши на медленном огне 15-20 минут.
