Котлеты из киноа с морковью: вегетарианский рецепт
Оригинальные и простые в приготовлении котлеты из киноа с морковью – отличный вариант для легкого ужина.
Ингредиенты
2
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
Эти вегетарианские котлеты из моркови с киноа готовятся просто, но крупу нужно предварительно отварить и остудить, поэтому мы рекомендуем тебе подготовить ее заранее.
Как приготовить котлеты из киноа с морковью
- Киноа промой, залей примерно ½ стакана воды, доведи до кипения и вари 20 минут, затем оставь остыть. Морковь очисти и натри на терке, слегка отожми. Петрушку мелко поруби ножом. Разогрей духовку до 200 градусов.
- Смешай в миске киноа с морковью, яйцом, мукой, петрушкой, измельченным чесноком и солью и перцем по вкусу. Сформируй из массы котлеты и выложи на застеленный пергаментом противень. Запекай 25 минут.
