Постные котлеты из кабачков: вегетарианский рецепт

27.02.2018

Нежные вегетарианские котлеты из кабачков и картофеля – прекрасная идея для легкого постного ужина.

Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

400 г картофеля 600 г кабачков 1 зубок чеснока 3-4 ст. л. муки соль и перец по вкусу 1 ч. л. сухих прованских трав ½ ч. л. молотого кориандра растительное масло

Отправьте выбранное:

Приготовленные по этому рецепту кабачковые котлеты отлично подойдут для любителей вегетарианской кухни, а также для людей соблюдающих пост – ведь блюдо готовится без яиц. А дополнить готовые котлеты ты можешь различными томатными соусами или свежими овощами.

Как приготовить кабачковые котлеты

Картофель отвари в мундире, затем дай остыть и очисти. Натри в большую миску на терке, туда же натри очищенные кабачки. Добавь пропущенный через пресс чеснок, муку, специи и соль. Вымеси до однородности.
Разогрей сковороду с растительным маслом. Из получившейся картофельно-кабачковой массы формируй котлеты и обваливай в муке, затем обжаривай с обоих сторон до уверенной золотистой корочки.

Предыдущий пост

Картофельная запеканка с мясом

Следующий пост

Баклажаны с ореховым соусом

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Что такое упражнения для тазового дна и почему их стоит делать каждой женщине – не только после родов

Твое тело молча просит внимания – и ты удивишься, как многое изменится после нескольких минут ежедневной интимной гимнастики.

Ее история

Бесценный хлеб: предпринимательница из Мелитополя вместе с мужем восстановила утраченный бизнес

Вікторія Долга, підприємиця з окупованого Мелітополя, що разом з чоловіком відновила бізнес у Запоріжжі, стала першою учасницею нашого спецпроєкту «Сила і стійкість. Бізнес-історії з прифронтових територій», що реалізується за підтримки Sense Bank.