Легкий салат со шпинатом и свеклой
Салат со свеклой, шпинатом и яйцом – очень питательный, вкусный и содержит массу витаминов. Салат получается сытным и насыщенным, но при этом легким и нежным.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
В ТЕМУ: Куриная грудка на шпажках в духовке
- Яйца отвари вкрутую, очисти и нарежь крупными брусочками.
- Свеклу очисти и нарежь тонкими кружками. Можешь нашинковать на фигурной терке. Выложи подготовленную свеклу в миску и сбрызни половиной сока лимона и полей половиной оливкового масла.
- Оставь на 30 минут, пару раз помешивая за это время. После выложи ее на противень, застланный фольгой и запекай в течение 20 минут при температуре 180 С.
- В салатницу выложи промытые листья шпината, сверху яйца и запеченную свеклу. Посыпь подсолнечными и льняными семечками. Сбрызни соком лимона и оливковым маслом. Приятного аппетита!
