Пастила из яблок: простой рецепт домашней консервации
Время заготовок продолжается. У каждой хозяйки свои рецепты яблок на зиму, чтобы порадовать родных. Например, одними из вкуснейших домашних консерваций являются... сладости: варенье, повидло, джемы и пастила.
Для пастилы из яблок возьми 2 кг фруктов средней величины.
Рецепт яблочной пастилы:
1. Помой яблоки, сними кожуру и удали сердцевину. Нарежь фрукты ломтиками средней величины.
2. Затем положи ломтики в форму для запекания, добавь ½ стакана воды и поставь в духовку примерно на 30 мин.
3. Вытащи из духовки, дай остыть.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как правильно сочетать продукты, чтобы очистить организм: 5 правил здоровья от Голтиса
4. Протри ломтики через металлического сито.
5. Полученное пюре выложи в эмалированную кастрюлю и поставь на медленный огонь примерно на 20-30 минут. Постоянно помешивай, чтобы пюре не пригорело.
6. Прокали противень, смажь растительным маслом, положи пергамент. Затем выложи на него теплую массу пюре примерно 2 см высотой.
7. Поставь в духовку на минимальную температуру на 5-10 минут, дав пюре возможность подсохнуть. Если погода солнечная, можно выставить противень на день.
8. Сними с готовой пастилы пергамент.
9. Нарежь пастилу кусочками и разложи в простерилизованные банки. Закатай крышками.
Пастила из яблок на зиму - отличная домашняя консервация, которой будут рады все в твоем доме. :)
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Главные женские витамины: в каких продуктах они находятся
