Картошка по-китайски. Постно, вкусно, легко! (видео)
Картошка в последние годы возведена в ранг продукта неполезного, вредного для стройной фигуры. Но если правильно ее приготовить, и не употреблять картофель ежедневно, никакого вреда организму не будет. А только польза: в белках картофеля содержатся практически все аминокислоты, а также калий и фосфор.
Для приготовления этого полезного постного рецепта вам понадобится:
•1 кг картофеля
•3-4 ст.л. соевого соуса
•3-4 ст.л. кунжута
•50 мл кунжутного масла ( или оливкового)
•острый красный перец
•вода для варки ( 2-2,5 л)
Картошку нужно очистить от кожуры и нарезать очень тонкой соломкой. Удобнее всего использовать специальная тёрку для корейской морковки. Если такой терки нет, то нарезайте картофель ножом как можно тоньше. Когда закипит вода, окуните нарезанную соломку в кипяток и на сильном огне проварите 1 минуту.
Готовый картофель заправьте маслом, теплым соевым соусом и перцем.
СМОТРИ ВИДЕО:
источник на YouTube: Вегетарианская и постная кухня Елены / Добрые рецепты
фото: RexFeatures
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Постный рецепт - тефтели из фасоли (видео)
Великий Пост 2015 продолжается, и мы предлагаем еще один постный рецепт, простой в приготовлении, который дополнит и разнообразит ваше меню
