Постный рецепт - тефтели из фасоли (видео)
Великий Пост 2015 продолжается, и мы предлагаем еще один постный рецепт, простой в приготовлении, который дополнит и разнообразит ваше меню.
Самые привычные блюда можно обыграть в постном меню, если заменить мясо фасолью и орехами. Великий Пост в этом году проходит в сложных условиях и очень важно не только правильно питаться, но соблюдать пост духовный, внутренний.
Для приготовления тефтелей из фасоли тебе понадобится:
- 1 стакан фасоли (вымочить не менее 6 часов, отварить до готовности)
- ½ стакана грецких орехов ( начищенных)
- 1 стол. л муки
- большая щепотка соли
- специи: кориандр, мускатный орех, прованские травы
- пучок петрушки (кинзы)
Измельчи в блендере фасоль с орехами или пропусти через мясорубку, добавь специи, соль, муку. Мокрыми руками сформируй тефтели и обжарь в малом количестве масла на небольшом огне. Подавать можно с разнообразными овощными гарнирами.
СМОТРИ ВИДЕО:
источник на YouTube: Ирина Кузьмина
фото: RexFeatures
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Самое вкусное блюдо из фасоли - лобио! Постный рецепт. Видео
Лобио для грузина, как картошка для белоруса. Во время Великого поста фасоль может стать основным заменителем мяса, насыщать организм полезными веществами и витаминами… Научись готовить лобио, как в этом видео рецепте и все домашние полюбят этот полезный и очень доступный продукт.
