Почему появляется лишний вес?

Одна читательниц поделилась своей историей: у нее не получается похудеть. "Объемы постоянно растут. Что делать? Понимаю, в чем проблема, но решить ее не могу!". Эндокринолог Наталия Грищенко объяснила, почему появляется лишний вес.
Появился лишний вес
«Как обычно, на работе – ешь и ешь. Габариты растут из месяца в месяц, а остановиться и «закрыть рот» не получается. Начальник смеется: «В следующем сезоне «Зважених та щасливих» от нашего коллектива на проект поедет вся бухгалтерия». Я понимаю, что надо есть на полведра меньше, но отказаться от конфеты – выше моих сил. У меня, наверно, зависимость от сладкого?» Жанна, Львов
Каждая клетка организма в большей или меньшей степени использует глюкозу в виде энергетического субстрата. Инсулин – это тот гормон, который помогает глюкозе попасть из крови в клетку.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Лишний вес в области живота: чем это грозит
Если его количество в норме, значит, энергетический баланс в организме соблюден. Но когда человек переедает или часто ест излишне сладкую пищу, вырабатывается все больше и больше инсулина, который «требует» субстрата (определенного вещества) для своей работы. Поэтому у тебя снова возникает желание перекусить. И получается замкнутый круг. Не получается похудеть, лишний вес растет...
Помимо этого инсулин играет в организме еще одну очень важную роль. Если мы едим больше, чем нужно для соблюдения энергетического баланса, этот гормон переводит глюкозу в жиры. Проще говоря, запасается. То есть то, что инсулин не использовал для наших нужд, он откладывает в виде жира. И чем больше жировых клеток в организме, тем слабее действие этого гормона. Ему становится труднее выполнять свою биологическую роль. Поэтому на этом этапе очень трудно избавиться от лишнего веса.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Анита Луценко подсказала, когда лучше всего взвешиваться
В результате возникает состояние инсулиновой резистентности. То есть переизбыток, возникший вследствие переедания, вызывает еще больший аппетит, что приводит к отложению жировой ткани. Так запускается механизм, когда на фоне ожирения нарушается (то есть уменьшается) биологическое действие инсулина. И разорвать этот «порочный круг», чтобы вернуть форму, избавившись от лишних килограммов, без помощи специалиста уже непросто.
фото Изображение используется по лицензии Shutterstock.com