М'ясо з журавлиною: 2 легкі рецепти
Журавлина - цариця ягід, яка царюючи на столі, рятує від недуг і дозволяє створити дивовижні страви!
Помаранчева курочка
- 4 курячих філе
- 4 мандарини
- 1 ст. замороженої журавлини
- сіль,перець, паприка
Куряче філе промий, обсуши і замаринуй у суміші солі, перцю, паприки. Зроби у філе надрізи-закарашки і вклади в часточки мандаринів у журавлину. Обсмаж м'ясо на олії.
Солодкі биточки
- 500 г свинячої вирізки
- л. французької гірчиці
- 100 г борошна
- спеції
- соус із журавлини
М'ясо поріж на биточки і замаринуй у гірчиці на півгодини. Посолити, поперчити і, мачучи кожен шматочок в борошно, обсмажити на олії. Подавай із журавлинним кулі.
