Мясо с клюквой: 2 легких рецепта
Клюква - царица ягод, которая царствуя на столе, спасает от недугов и позволяет создать изумительные блюда!
Оранжевая курочка
- 4 куриных филе
- 4 мандарина
- 1 ст. замороженной клюквы
- соль,перец, паприка
Куриное филе промой, обсуши и замаринуй в смеси соли, перца, паприки. Сделай в филе надрезы-закарашки и вложи в дольки мандаринов в клюкву. Обжарь мясо на растительном масле.
Сладкие биточки
- 500 г свиной вырезки
- 3 ст. л. французкой горчицы
- 100 г муки
- специи
- соус из клюквы
Мясо порежь на биточки и замаринуй в горчице на полчаса. Посоли, поперчи и, макая каждый кусочек в муку, обжарь на растительном масле. Подавай с клюквенным кули.
