Смажений лосось з оливками: що приготувати на Новий рік
У лососі маса корисних жирних кислот, які потрібні організму для нормального функціонування. Приготуй цю смачну страву!
- 800г філе лосося
- 150г зелених іспанських оливок без кісточок
- 1 зелена цибуля
- 7 столових ложок оливкової олії
- 50г чорних оливок без кісток гірчиці
- сіль та перець
Спосіб приготування:
У блендері змішайте чорні оливки з 2 столовими ложками олії та гірчицею. Відставити.
Порізати навпіл зелені оливки та нарізати зелену цибулю. Змішати оливки з цибулею і додати 4 столові ложки олії.
Посмажити філе лосося використовуючи невелику кількість олії та приправити її сіллю та перцем.
Подавати на тарілці філе лосося разом із заправками із чорних та зелених оливок.
